Viste le temperature africane di questi giorni è ufficialmente giunto il momento di cibarsi esclusivamente di alimenti freddi e che non richiedano cottura. Il tacchino tonnato risponde a tutti i requisiti, si preparara in 5 minuti e vi permetterà di rinfrescarvi e riempire lo stomaco nello stesso momento.
Ingredienti per 4 persone:
- 6 fette abbastanza spesse di fesa di tacchino (quello che si trova nel reparto affettati)
- 6 cucchiai di maionese
- 3 scatolette di tonno (156 gr sgocciolato)
- 3 cucchiaini di capperi
Preparazione
Mettete nel mixer il tonno, 2 cucchiaini di capperi, la maionese e tritate il tutto.
In una pirofila diponete 3 fette di tacchino, uno strato di salsa tonnata, le altre 3 fette di tacchino, l’ultimo strato di salsa e terminate con un cucchiaino di capperi.
Riponete in frigorifero e tirate fuori 10/15 minuti prima di servire.
Buona freschezza!
