Come tutti i bambini Gu va a fasi: vuole mangiare costantemente un cibo e poi, da un giorno all’altro senza apparente motivo, lo rifiuta come se gli stessi propinando acido muriatico.
Tra i vari grandi amori poi finiti ci sono le mousse di frutta. Ovviamente ha deciso di dire loro addio proprio quando ne avevo appena comprate 265, per cui mi sono trovata la dispensa piena e mi sono dovuta inventare un modo per riproporgliele con un aspetto diverso.
Ecco a voi quindi le sfogliatine alle mele con mousse Melinda alla mela e bergamotto: perfette per la colazione e la merenda di grandi e piccini e veramente facilissime da realizzare.
Ingredienti per 6 sfogliatine:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 1 mela e mezzo
- 1 confezione di mousse Melinda mela e bergamotto da 100 gr
- 1 uovo
- zucchero di canna
Preparazione
Srotolate la sfoglia, tagliatela a metà con un coltello e da ogni metà ricavate 3 rettangoli.
Spalmate su ogni rettangolo un cucchiaino di mousse di frutta, quindi adagiatevi sopra qualche fettina di mela a cui avrete tolto la buccia ed i semi.
Sbattete un uovo ed usatelo per spennellare i bordi delle sfogliatine, poi spolverizzate sopra alle mele un po’ di zucchero di canna.
Cucinate in forno statico preriscaldato a 200 gradi per 20/30 minuti. Sfornate, lasciate intiepidire e servite.
Buona merenda!
